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[A-13] ビストロ仙本亭 盛岡じゃじゃ麺
価格:\2,000
■5食詰めセット
■2,000円(送料・クール便・代引手数料加算)
■生麺のため、注文を頂いてからの製造になりますので、発送までに最大7日ほどお待ち頂く場合がございます。


昔々、オーナーのお母さんが盛岡の元祖と言われているお店の創業者に伝授された味を、復活させた味です。仙本亭のじゃじゃ面は、とってもマイルドな味。復活させた味噌の味は特に絶品です。


   ◆◆NHK朝連続ドラマで、◆◆
◆◆一躍有名になった盛岡じゃじゃ麺◆◆

じゃじゃ麺の楽しみは、何と言っても、自分の味に仕上げる事ができるから。
調味料一つでこんなに味が変わってしまう。
次はこんな味で食べたいなーと、又食べたくなってしまう。
やみつきのおいしさ!さてその食べ方は…


     ●じゃじゃ麺の作り方●
1.大きめの鍋に、たっぷりのお湯を沸かします。
2.麺を包丁で、半分または3等分の長さに切ります。
3.沸騰したお湯に、麺をほぐしながら入れ、8分〜8分30秒ゆでます。(お湯はスープに使いますので、捨てないでね)
4.ゆで上がったら、お湯を切りお皿にもって、キュウリ、ネギ、おろし生姜と、味噌をのせれば完成です。(味噌はスープにも使いますので、少し残してね)


      ●じゃじゃ麺の食べ方●
1.お好みにより、酢、ラー油。おろしにんにくを加えます。
2.味噌と麺をよくよく絡めて、お食べ下さい。→よーするに、全部かきまぜる


   ●チータンスープの作り方、食べ方●
1.食べ終わった皿に(麺を少し残しておくのがミソだよ)生玉子を割り、かき混ぜます。
2.ゆでたお湯を再沸騰させて、お皿にたっぷり入れて下さい。
3.味噌を入れます。お好みで、塩、コショー、ラー油、にんにく等をお好みで入れ、よくかき混ぜたらチータンスープの出来上がりです。

どうぞお楽しみください



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商品ついてのお問い合わせは
ビストロ仙本亭
〒020-0874
盛岡市南大通り1-11-12
TEL.019-651-6383
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